![Перец консервированный для фарширования зимой - рецепт для консервации](/uploads/posts/2020-08/1597350870_5.webp)
Перец консервированный для фарширования зимой - рецепт для консервации
✑ Автор • tanya
![Перец консервированный для фарширования зимой - рецепт для консервации](/uploads/posts/2020-08/1597350870_5.webp)
Ингредиенты
перец болгарский - произвольно,
вода - 1 литр,
соль - 3 ч. л.,
сахар - 3 ч. л.,
уксус 9% - 2 ст. л.
вода - 1 литр,
соль - 3 ч. л.,
сахар - 3 ч. л.,
уксус 9% - 2 ст. л.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Перец консервированный для фарширования зимой - рецепт для консервации. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
![Подготовьте ингредиенты. Дозировка продуктов дана из расчета 1 л. маринада, в 3-х литровую банку с уложенными перцами входит 1,5 л маринада, соответственно рассчитывайте по количеству перцев и маринада.](/uploads/posts/2020-08/1597350858_1.webp)
Этап приготовления 3
![Закипятить воду и опустить перцы в кипяток на одну минуту, затем вынув, опустить в холодную воду.](/uploads/posts/2020-08/1597350905_3.webp)
Этап приготовления 4
![Укладываем перцы в банки, но не очень плотно, чтобы не повредить. Готовим маринад из расчета объема наших банок. Заливаем перцы и ставим стерилизовать. Время стерилизации с момента закипания для банок 1 л - 20 минут, 3-х литровых - 40 минут.](/uploads/posts/2020-08/1597350870_4.webp)
Пищевая ценность
- ◈Калории: 44.62 ккал.
- ◈Жиры: 2.08 г.
- ◈Углеводы: 5.30 г.
- ◈Белок: 1.14 г.
- ◈Порция: 100 грамм