Сегодня приготовила блины с мясным фаршем. В фарш добавила лук и для сочности кабачок, еще немного отварного риса. Тесто для блинов приготовила из остатков молочных продуктов в холодильнике. Там и простокваша, и сметана, и остатки "сердитого" молока. Блины получились нежными и в "дырочку", но
Сегодня приготовила салат-икру из баклажанов, такой салат всегда готовили у нас дома летом и осенью, когда эти овощи были в большом количестве. Вкусное летнее блюдо назвала баклажаны по-крымски, может есть такие рецепты и под другим названием, но я его всегда ела дома в Крыму. Добавляю в наш
И снова очень простой рецепт, как я люблю - все смешиваем и выпекаем. Кухня почти Испанская, тонкая лепешка начиненная ветчиной, зеленью, картофель берем сырой, в итоге получается хрустящая картофельная корочка и сочная ароматная серединка. Готовим примерно полчаса, поэтому все это можно сделать к
