Запеканка из картофеля и куриного фарша - рецепт ужина на скорую руку

Если вы любите мясо по-французски, но вам некогда или нет желания отбивать мясо - вот для вас вариант упрощенного приготовления этого вкуснейшего блюда. Берем мясной фарш, у нас это куриный, но можно взять и другой, картофель, лук и сметану с майонезом. Заметьте, эти продукты всегда найдутся в доме, фарш может быть остатком от другого блюда, ну а картофель и лук - без запасов этих овощей ни одна хозяйка не обходится. Так вот в результате несложных манипуляций и при помощи духовки, мы быстренько произведем замечательный ужин на скорую руку - запеканку из картофеля с фаршем, в рецепте из нашего Журнала, куриным. Картошечка у нас будет мягкая, мясо сочное и нежное, а сверху золотистая хрустящая корочка из сыра (если он есть, а можно и без него, тогда корочка будет на фарше).

Ингредиенты

фарш куриный - 300 г.,
картофель крупный - 3 шт.,
лук репчатый - 1 большая,
майонез - 2 ст.л.,
сметана - 2 ст.л.,
сыр твердый - 150 гр.,
масло растительное - для смазки формы,
соль, перец ч.м.- по вкусу.
Ингредиентов на (3 порции)
Запеканка из картофеля и куриного фарша - рецепт ужина на скорую руку. Процесс приготовления:
  • Фарш готовим из куриного филе или размораживаем уже готовый. В миске смешиваем сметану и майонез, добавляем к фаршу, оставляем столовую ложку для смазывания сыра.
  • Фарш солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Очищенный лук режем полукольцами. Чистим картофель.
  • Картофель нарезаем пластинами. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой из лука, на него картофель, картофель тоже можно посолить.
  • На картофель наносим слой из фарша, на него слой из натертого на крупной терке сыра, который сверху смазываем оставленной ложкой сметаны.
  • Запекаем в духовке при 180о 60 минут. Подаем разделив на порции, горячим, украсив зеленью. Запеканка из картофеля с куриным фаршем готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 181.55 ккал.
  • Жиры: 11.69 г.
  • Углеводы: 7.21 г.
  • Белок: 11.97 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх