Блины с семечками подсолнуха - рецепт выпечки на Масленицу

Блины с семечками подсолнуха - рецепт выпечки на Масленицу И так, Масленица пришла! Всю неделю едим блины самые разные, экспериментируем, изучаем новые рецепты, угощаем и угощаемся сами. В этом рецепте расскажу как я пекла сегодня блины с семечками подсолнечника. Получилось вкусно, со сметаной и джемом очень хорошо пошли.

Ингредиенты

яйца куриные - 4 шт,
семечки подсолнечника - 1 стакан,
мука рисовая - 1/2 стакана,
мука пшеничная - 1 стакан,
кефир - 1,5 стакана,
соль - по вкусу,
сахар - 1/2 стакана,
сода - 1 ч.л.,
масло сливочное - 100 гр.,
масло растительное - 0,5 ч.л.
Ингредиентов на (10 порций)
Блины с семечками подсолнуха - рецепт выпечки на Масленицу. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Перед тем как приступить к блинам, семечки залила кипятком, они постояли пару часов и хорошо набухли.  Подготовила остальные ингредиенты. Семечки, яйца, мука, сахар, соль, сода все смешала и измельчила блендером.Перед тем как приступить к блинам, семечки залила кипятком, они постояли пару часов и хорошо набухли. Подготовила остальные ингредиенты. Семечки, яйца, мука, сахар, соль, сода все смешала и измельчила блендером.
Этап приготовления 2 Измельчила хорошенько и добавила кефир, снова хорошо перемешала.Измельчила хорошенько и добавила кефир, снова хорошо перемешала.
Этап приготовления 3 Масло сливочное растопила в микроволновке, добавила в тесто и снова хорошо перемешала.  Сковороду сильно разогрела и смазала растительным масло для первого блина. Небольшим половником налила тесто на сковороду, распределила равномерно по нагретой поверхности. Тесто почти сразу взялось.Масло сливочное растопила в микроволновке, добавила в тесто и снова хорошо перемешала. Сковороду сильно разогрела и смазала растительным масло для первого блина. Небольшим половником налила тесто на сковороду, распределила равномерно по нагретой поверхности. Тесто почти сразу взялось.
Этап приготовления 4 С помощью лопатки перевернула блин и обжарила с другой стороны. Сковорода для блинов у меня небольшого размера, получаются не блины, а блинчики.С помощью лопатки перевернула блин и обжарила с другой стороны. Сковорода для блинов у меня небольшого размера, получаются не блины, а блинчики.
Этап приготовления 5 Тесто почти сразу берется дырочками, блинчики получаются ажурными, сладкими. Сладость можно регулировать по своему вкусу, а блины подаем со сметаной. Блины с семечками подсолнечника готовы!Тесто почти сразу берется дырочками, блинчики получаются ажурными, сладкими. Сладость можно регулировать по своему вкусу, а блины подаем со сметаной. Блины с семечками подсолнечника готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 263.33 ккал.
  • Жиры: 14.81 г.
  • Углеводы: 26.35 г.
  • Белок: 7.18 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх