Очередной интересный салатик добавляю в копилку нашего Журнала рецептов. Видела несколько вариантов салата Анастасия, остановилась на классическом. Два вида мяса, пекинская капуста, корейская морковь и яичные блинчики, грецкие орешки, совсем чуть чуть майонеза, который можно заменить йогуртом или сметаной. Салат вполне праздничный, но можно и на каждый день, для перекуса или на ужин.
Рецепт салата Анастасия
✑ Автор • Rj
Очередной интересный салатик добавляю в копилку нашего Журнала рецептов. Видела несколько вариантов салата Анастасия, остановилась на классическом. Два вида мяса, пекинская капуста, корейская морковь и яичные блинчики, грецкие орешки, совсем чуть чуть майонеза, который можно заменить йогуртом или сметаной. Салат вполне праздничный, но можно и на каждый день, для перекуса или на ужин.
Ингредиенты
ветчина - 300 г.,
куриная грудка - 1 шт.,
капуста пекинская - 300 г.,
яйца куриные - 3 шт.,
мука пшеничная - 1,5 ст.л.,
грецкие орехи - 60 г.,
морковь корейская острая - 300 г.,
молоко - 2 ст.л.,
масло растительное - 2 ст.л.,
майонез - по вкусу.
куриная грудка - 1 шт.,
капуста пекинская - 300 г.,
яйца куриные - 3 шт.,
мука пшеничная - 1,5 ст.л.,
грецкие орехи - 60 г.,
морковь корейская острая - 300 г.,
молоко - 2 ст.л.,
масло растительное - 2 ст.л.,
майонез - по вкусу.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Рецепт салата Анастасия. Процесс приготовления:
-
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности и даем остыть. Ветчину режем тонко соломкой. -
Отварное куриное филе разбираем на тонкие волокна. Капусту пекинскую режем так же тонкой соломкой. -
Яйца взбиваем с молоком и небольшим количеством муки, солим по вкусу и жарим блинчики на растительном масле, из указанного количества получится три тонких блина. Блины так же нарезаем соломкой. -
Орехи подсушиваем на сковороде до румяности и мелко режем. Соединяем все ингредиенты, добавляем корейскую морковь и перемешиваем с небольшим количеством майонеза. Для торжественных случаев салат можно собрать слоями в прозрачном сервировочном блюде. Салат Анастасия готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 136.10 ккал.
- ◈Жиры: 10.50 г.
- ◈Углеводы: 2.40 г.
- ◈Белок: 8.70 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
