А приготовьте своему мужчине к 23 февраля котлеты Ласточкино гнездо. Прекрасное сочетание мяса и овощей, сочные и нежны на вкус, котлеты Ласточкино гнездо понравятся не только ему, но и гостям (если пригласите). Поздравьте свою половинку с праздником, а заодно и намекните, что не плохо бы летом посетить данный памятник архитектуры в Крыму😉. Приготовление этого прекрасного блюда из мяса по рецепту из нашего Журнала, как всегда, просто и понятно.
Котлеты Ласточкино Гнездо: праздничный сюрприз для вашего мужчины на 23 февраля
✑ Автор • Rj
А приготовьте своему мужчине к 23 февраля котлеты Ласточкино гнездо. Прекрасное сочетание мяса и овощей, сочные и нежны на вкус, котлеты Ласточкино гнездо понравятся не только ему, но и гостям (если пригласите). Поздравьте свою половинку с праздником, а заодно и намекните, что не плохо бы летом посетить данный памятник архитектуры в Крыму😉. Приготовление этого прекрасного блюда из мяса по рецепту из нашего Журнала, как всегда, просто и понятно.
Ингредиенты
фарш мясной (свинина-говядина) - 500 гр.,
батон - 3 ломтика,
чеснок - 5 зубчиков,
молоко - 150 мл.,
яйцо - 2 шт.,
петрушка - 10 гр.,
лук репчатый - 2 шт. (1 шт. фарш),
перец болгарский - 2 шт.,
помидоры - 2 шт.,
майонез - 3 ст. л.,
кетчуп - 2 ст. л.,
соль, перец черный молотый - по вкусу.
батон - 3 ломтика,
чеснок - 5 зубчиков,
молоко - 150 мл.,
яйцо - 2 шт.,
петрушка - 10 гр.,
лук репчатый - 2 шт. (1 шт. фарш),
перец болгарский - 2 шт.,
помидоры - 2 шт.,
майонез - 3 ст. л.,
кетчуп - 2 ст. л.,
соль, перец черный молотый - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Котлеты Ласточкино Гнездо: праздничный сюрприз для вашего мужчины на 23 февраля. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для приготовления котлет Ласточкино гнездо начнем с того, что замочим в молоке ломтики белого батона. Кольцами нарежем промытые и просушенные овощи.
Этап приготовления 2
Теперь мелко рубим промытую и просушенную петрушку. В блендере измельчаем чеснок и луковицу. Затем, так же в блендере, пюррируем замоченный в молоке батон. К фаршу добавляем яйца.
Этап приготовления 3
Теперь к фаршу добавляем измельченные лук с чесноком и батон, петрушку. Тщательно перемешиваем все и слегка отбиваем. Фарш становится гладким и эластичным. Тонкими пластинами нарезаем сыр. Для соуса смешиваем майонез и кетчуп.
Этап приготовления 4
На противень выкладываем сформированные котлеты, прижимаем их сверху, чтобы они стали плоскими. Выкладываем на котлеты соус, кружочки перца, кружочки лука, кружочки помидора, сверху накрываем пластинами сыра и отправляем в духовку при 180о на 35-40 минут. Котлеты Ласточкино гнездо, тонкий намек к празднику, готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 113.70 ккал.
- ◈Жиры: 2.50 г.
- ◈Углеводы: 7.50 г.
- ◈Белок: 3.90 г.
- ◈Порция: 100 грамм
