Полезная еда в виде различных блюд из рыбы должна регулярно появляться на нашем столе. Однако, цены на рыбу нынче не очень располагают к её покупке, а если приобрести что подешевле, например треску? Предлагаю вашему вниманию рецепт из нашего Журнала - треска, запеченная в духовке на овощной подушке. Приготовленная таким образом достаточно суховатая рыба получается нежной и ароматной, при этом ни каких сложностей в приготовлении.
Рецепт блюда из рыбы - треска, запеченная в духовке на овощной подушке
✑ Автор • tanya
Полезная еда в виде различных блюд из рыбы должна регулярно появляться на нашем столе. Однако, цены на рыбу нынче не очень располагают к её покупке, а если приобрести что подешевле, например треску? Предлагаю вашему вниманию рецепт из нашего Журнала - треска, запеченная в духовке на овощной подушке. Приготовленная таким образом достаточно суховатая рыба получается нежной и ароматной, при этом ни каких сложностей в приготовлении.
Ингредиенты
треска - 2 шт.,
оливковое масло - 150 мл .,
соль - 1 ч. л.,
паприка - 1 ч. л.,
приправа для рыбы - 1 ч. л.,
черный перец (молотый) - 0,35 ч. л.,
лимон - 0,5 шт.,
лук - 1 шт.,
красный лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
розмарин - по вкусу,
тимьян - по вкусу.
оливковое масло - 150 мл .,
соль - 1 ч. л.,
паприка - 1 ч. л.,
приправа для рыбы - 1 ч. л.,
черный перец (молотый) - 0,35 ч. л.,
лимон - 0,5 шт.,
лук - 1 шт.,
красный лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
розмарин - по вкусу,
тимьян - по вкусу.
Время приготовления (80 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт блюда из рыбы - треска, запеченная в духовке на овощной подушке. Процесс приготовления:
-
Почистить и хорошо промыть рыбу. Просушить салфетками и сделать глубокие надрезы поперек тушки с двух сторон. -
Для маринада смешать 100 гр оливкового масла с соком лимона, солью и приправами. -
Хорошо промазать рыбу маринадом снаружи и внутри. Закрыть пленкой и отправит в холодильник на полчаса. -
Помыть и почистить овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, болгарский перец колечками. Выложить овощи на дно формы для запекания, сбрызнуть оставшимся маслом, посолить и посыпать перцем, добавить розмарин и тимьян. - Поверх овощей выложить рыбу и отправить в духовку при 180о на 40 минут. Полезное блюдо из рыбы - треска запеченная в духовке на овощной подушке готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 122.85 ккал.
- ◈Жиры: 6.77 г.
- ◈Углеводы: 0.77 г.
- ◈Белок: 14.81 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
