За Пасхой следует Светлая седмица, люди празднуют Воскресение господне, ходят в гости и принимают друзей у себя дома. Тут и пригодится интересная выпечка - разноцветный Пасхальный кулич, приготовленный по рецепту из нашего Журнала. Его можно принести в подарок или поставить на стол гостям. Готовим разноцветный кулич из натуральных продуктов. Дрожжи не используем, что значительно ускоряет и упрощает процесс.
Рецепт Пасхальной выпечки - разноцветный кулич
✑ Автор • Rj
За Пасхой следует Светлая седмица, люди празднуют Воскресение господне, ходят в гости и принимают друзей у себя дома. Тут и пригодится интересная выпечка - разноцветный Пасхальный кулич, приготовленный по рецепту из нашего Журнала. Его можно принести в подарок или поставить на стол гостям. Готовим разноцветный кулич из натуральных продуктов. Дрожжи не используем, что значительно ускоряет и упрощает процесс.
Ингредиенты
желток яичный - 6 шт.,
сахар - 240 г.,
сметана - 200 мл.,
масло сливочное - 250 г.,
масло растительное - 40 мл.,
мука пшеничная - 400 г.,
разрыхлитель теста - 15 г.,
белок яичный - 6 шт.,
соль - 1 щепот.,
какао-порошок - 1 ст. л.,
кисель сухой вишневый - 40 г.,
куркума - 1 ч. л.,
мак - 30 г .
сахар - 240 г.,
сметана - 200 мл.,
масло сливочное - 250 г.,
масло растительное - 40 мл.,
мука пшеничная - 400 г.,
разрыхлитель теста - 15 г.,
белок яичный - 6 шт.,
соль - 1 щепот.,
какао-порошок - 1 ст. л.,
кисель сухой вишневый - 40 г.,
куркума - 1 ч. л.,
мак - 30 г .
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт Пасхальной выпечки - разноцветный кулич. Процесс приготовления:
1 Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром.
2 К растертым желткам добавляем оба вида масла, сметану и перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
3 Белки взбиваем в крепкую пену добавив соль и вмешиваем в тесто. Делим тесто на четыре, примерно одинаковые по размеру, части и разливаем его по емкостям. В одну емкость добавляем куркуму, в другую какао, в третью мак, в четвертую кисель. Смешиваем тесто в емкостях с дополненными ингредиентами.
4 Выпекаем наши разноцветные куличи в небольших формочках, в каждую кладем по ложке разного теста, чередуя, заполняя их не более чем на 2/3. Выпекаем в духовке при 180о до сухой палочки, это примерно 45 минут. Готовые куличи украшаем глазурью, которую можно приготовить по рецепту из нашего Журнала - Глазурь для куличей на желатине, дополняем красивой посыпкой.
