Кулич быстрый, бездрожжевой - выпечка на Пасху

Скоро праздник светлой Пасхи, пора подготовиться к выпечке праздничных куличей. Если вы не очень любите дрожжевое тесто или у вас с ним сложные взаимоотношения в процессе выпечки, то предлагаемый рецепт быстрого кулича без дрожжей из нашего Журнала как раз для вас. Процесс приготовления совсем простой, в данном рецепте используем заморские фрукты кумкваты, но их можно заменить на простой изюм без косточек, чернослив, цукаты, то что найдется у вас в припасах.

Ингредиенты

яйцо куриное - 2 шт.,
мука пшеничная - 400 гр.,
сливочное масло - 80 гр.,
сахар - 1,5 стак.,
молоко - 250 мл.,
сок лимонный - 3 ст.л.,
ванилин - 1 гр.,
разрыхлитель теста - 10 гр.,
белок яичный - 1 шт.,
какао-порошок - 3 ч.л.,
посыпка кондитерская - по вкусу .
Ингредиентов на (1 порция)
Кулич быстрый, бездрожжевой - выпечка на Пасху. Процесс приготовления:
  • Отделяем белки от желтков, желтки растираем с сахаром и ванилином добела. Добавляем растопленное сливочное масло.
  • Вливаем теплое молоко, муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем, добавляем в молочную смесь. Перемешиваем и добавляем лимонный сок. Хорошо все перемешиваем.
  • Взбиваем два белка и вводим в тесто, перемешивая снизу вверх. Форму для запекания смазываем маслом, припудриваем мукой, выливаем 1/3 теста, посыпаем какао, выливаем половину оставшегося теста, снова присыпаем какао.
  • Выливаем остальное тесто и раскладываем фрукты. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 40 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке, возможно понадобится выпекать около 1 часа. Готовый кулич покрываем глазурью из взбитого белка и посыпаем украшением. Кулич быстрый, бездрожжевой, выпечка на Пасху готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 268.10 ккал.
  • Жиры: 6.00 г.
  • Углеводы: 48.60 г.
  • Белок: 5.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх