Салат из куриной печени - очень вкусный рецепт

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 15-10-2023, 20:42

Салат из куриной печени - очень вкусный рецепт

Салат из куриной печени, выложенный слоями не только красивый, но и очень вкусный. Сочный, питательный, его можно приготовить как к празднику, так и обычному ужину. Салат можно сделать заранее, он будет еще сочнее и, соответственно, вкуснее. В нашем Журнале есть несколько рецептов салата из куриной печени, вы можете выбрать по своему вкусу.

Ингредиенты

печень куриная - 450 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло растительное - для обжарки овощей,
морковь - 1 шт.,
огурец соленый - 4 шт.,
яйцо куриное - 3 шт.,
сыр твердый - 120 г.,
майонез - по вкусу,
чеснок - по вкусу .

Время приготовления (40 минут)

Ингредиентов на (4 порции)

Салат из куриной печени - очень вкусный рецепт. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Куриную печень отварить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить.

Этап приготовления 2

Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Обжарить лук до прозрачности в небольшом количестве растительного масла, затем добавить натертую морковь и также обжарить до мягкости.

Этап приготовления 3

К майонезу добавить измельченный в чеснокодавилке чеснок.

Этап приготовления 4

Охлажденную куриную печень натереть на крупной терке и выложить первый слой салата. Смазать майонезом с чесноком.

Этап приготовления 5

Далее салат собираем слоями, на печень кладем слой из обжаренных овощей, слегка смазываем майонезом, затем слой из натертого на крупной терке огурца, снова немного майонеза, затем яйцо, майонез, сыр, и то и другое натереть на крупной терке. Даем салату настояться пару часов или даже сутки. Салат из куриной печени готов!