Постный салат Оливье с грибами

В постные дни салаты очень выручают - сытно и вкусно! Предлагаемый рецепт салата очень напоминает Оливье, только без мяса, вместо него кладем приготовленные грибы. Заправляем салат растительным маслом или воспользуемся рецептом из нашего Журнала - Постный соус майонез, сделаем его и дополним салат привычным вкусом.

Ингредиенты

картофель - 3-4 шт.,
морковь - 1 шт.,
горошек зеленый - 0,5 стакана,
огурцы маринованные - 3 шт.,
шампиньоны - 300 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
растительное масло - для обжарки,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу ,
постный соус майонез - по вкусу.
Ингредиентов на (1 порция)
Постный салат Оливье с грибами. Процесс приготовления:
  • Овощи отварим заранее, грибы порежем кубиком (по возможности) обжарим вместе с луком (также порезанный кубиком) в растительном масле до готовности.
  • Овощи почистим и порежем некрупным кубиком.
  • Огурцы режем кубиком примерно такого же размера как и остальные овощи.Соединяем картофель, морковь, добавляем обжаренные грибы.
  • Добавляем горошек, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом и добавляем в салат постный соус майонез, приготовленный по рецепту из нашего журнала. Постный салат Оливье с грибами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 175.10 ккал.
  • Жиры: 14.28 г.
  • Углеводы: 9.75 г.
  • Белок: 2.41 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат с куриной печенью
40 минут

Салаты
Салат с куриной печенью
Предлагаю приготовить салат из куриной печени. Очень бюджетный вариант сытного ужина или перекуса. Рецепт простой (для нашего Журнала как раз),

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх