Оладьи из тыквы и кабачка - рецепт простой выпечки

Осень, сезон тыквы начался. Я люблю серую, у нее мягкая сладкая мякоть, этот сорт торговцы на рынке называют почему-то французской тыквой. Сегодня вместе с нашим Журналом приготовим простые овощные оладьи из тыквы и кабачка, сейчас эти овощи в большом количестве на прилавках, да и у многих из нас на участках тоже полно этого добра. Рецепт очень прост, а результат, как всегда, очень хорош. Оладьи получаются красивого яркого цвета, сочные и мягкие с хрустящей корочкой, прекрасный вариант для завтрака или ужина.

Ингредиенты

тыква - 300 гр.,
кабачок - 300 гр.,
чеснок - 1-2 зуб.,
яйцо - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
мука - 5-6 ст.л.,
зелень - по вкусу,
масло растительное рафинированное - для жарки.
Ингредиентов на (4 порции)
Оладьи из тыквы и кабачка - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:
  • Овощи очистим. Натрем на крупной терке, чеснок раздавим под прессом.
  • Вобьем в натертые овощи яйцо и добавим муку. Перемешаем и добавим мелко нарезанную зелень.
  • Выкладываем тесто для оладий на сковороду с разогретым растительным маслом столовой ложкой. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон, под закрытой крышкой. Жарим на среднем огне. Оладьи из тыквы и кабачка подаем горячими со сметаной, а также прекрасно подойдет аджика.

Пищевая ценность

  • Калории: 148.10 ккал.
  • Жиры: 7.60 г.
  • Углеводы: 16.80 г.
  • Белок: 3.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх