Заварная творожная Пасха - праздничный десерт

Для приготовления заварной творожной Пасхи необходимо подготовиться, приобрести творог хорошего качества, желательно домашний, приклад для Пасхи может быть любым, в этом рецепте из нашего Журнала используем замороженную вишню и тертый шоколад. Если у вас нет формы для творожной Пасхи, не беда, посмотрите в рецепте как можно обойтись и без нее. Немного потрудиться придется, но зато у вас на праздник будет прекрасная, вкусная нежная Пасха.

Ингредиенты

творог - 600 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сахар - 80 г.,
соль - 1 щепотка,
сливочное масло - 180 г.,
сливки 10% - 200 мл.,
сок вишневый - 3 ст.л.,
вишня замороженная - 150 г.,
шоколад черный - 100 г.,
ванилин - по вкусу.
Ингредиентов на (1 порция)
Заварная творожная Пасха - праздничный десерт. Процесс приготовления:
  • Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и солью. Вливаем сливки и хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь и постоянно помешивая завариваем, когда масса начнет густеть, снимаем с огня и даем немного остыть. Пока яичная смесь остывает, растираем творог с размягченным сливочным маслом. Затем к творожной массе добавляем яичную, теплую и снова хорошо перемешиваем блендером.
  • Добавляем вишневый сок, перемешиваем, теперь очередь замороженной вишни, её надо хорошенько отжать от лишней жидкости.
  • Трем шоколад на крупной терке и добавляем к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем. Для формирования Пасхи берем сито, застилаем его двумя слоями марли и выкладываем заготовку.
  • Накрываем марлей и ставим сверху груз (весом примерно 1 кг.), подходящий по диаметру. Ставим сито в емкость, в которой будет собираться жидкость, выделившаяся в процессе уплотнения Пасхи и отправляем все это сооружение в холодильник. Стоять будет около 10-12 часов. Когда Пасха будет готова, выкладываем на блюдо и украшаем чем хотим. Праздничный десерт, заварная творожная Пасха готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 243.60 ккал.
  • Жиры: 14.30 г.
  • Углеводы: 18.60 г.
  • Белок: 9.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх