Салат из брокколи и брынзы с орехами настоящий кладезь полезных для организма веществ. Главное, не переварить брокколи и тогда этот салат по нашему рецепту будет вашим любимым.
Рецепт салата из брокколи и брынзы с орехами
✑ Автор • Rj
Салат из брокколи и брынзы с орехами настоящий кладезь полезных для организма веществ. Главное, не переварить брокколи и тогда этот салат по нашему рецепту будет вашим любимым.
Ингредиенты
брокколи свежая - 500 г.,
брынза - 100 г.,
орехи - 2 горсти,
лимонный сок - по вкусу,
соль - по вкусу,
оливковое масло - по вкусу,
вишня вяленая - 2 горсти.
брынза - 100 г.,
орехи - 2 горсти,
лимонный сок - по вкусу,
соль - по вкусу,
оливковое масло - по вкусу,
вишня вяленая - 2 горсти.
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт салата из брокколи и брынзы с орехами. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Брокколи разобрать на соцветия и ошпарить кипятком, добавить соль и немного бланшировать (около 3-х минут). Выключить огонь, слить воду и обдать кипятком, для сохранения цвета.
Этап приготовления 2
Бринзу нарезать некрупным кубиком, добавить к брокколи, орехи обжарить и добавить в салат.
Этап приготовления 3
Выжать сок лимона и мешать с оливковым маслом. Добавить к салату вишню и заправить лимонным соком с маслом. Готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 185.80 ккал.
- ◈Жиры: 11.06 г.
- ◈Углеводы: 8.32 г.
- ◈Белок: 12.92 г.
- ◈Порция: 100 грамм
