Салат с брокколи и моцареллой "Рождественский венок"

Салат "Рождественский венок" с брокколи и моцареллой будет прекрасным гарниром к рецепту из нашего журнала Куриные бедра, тушеные в пиве с горчицей и медом. Эти блюда станут настоящим украшением новогоднего стола, при этом они вкусны, низкокалорийны и полезны. Оформленные в виде Рождественского венка брокколи с моцареллой, помидорами обязательно захочется попробовать всем членам семьи и это не будет тяжелой пищей, что позволит съесть их в новогоднюю ночь без каких либо последствий для организма.

Ингредиенты

брокколи - 400 г,
помидоры черри - для украшения,
моцарелла - 1 упаковка мини,
помидоры желтые - 2 шт. ,
йогурт греческий - 100 г ,
лимон - 0.5 шт.,
специи - по вкусу,
чеснок - 2 зуб.,
масло сливочное - для обжарки.
Ингредиентов на (3 порции)
Салат с брокколи и моцареллой "Рождественский венок". Процесс приготовления:
  • Разобрать на соцветия брокколи, помидоры промыть и обсушить. Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло и быстро обжарить брокколи, затем добавить раздавленный чеснок.
  • Долить воды совсем немного, посолить, накрыть крышкой и тушить брокколи до готовности. В конце сбрызнуть лимонным соком. Затем обсушить на салфетке.
  • Помидоры порезать колечками, из кусочков вырезать бантик. На сервировочное блюдо поставить в центр соусник, вокруг выложить брокколи в виде венка. Между брокколи разложить ломтики помидоров.
  • Разложить моцареллу и черри. Кусочки желтого помидора выложить в виде бантика. В соусник добавить йогурт, смешанный с сушеными травами и соком четвертинки лимона. Салат "Рождественский венок" с брокколи и моцареллой готов. Можно добавить еще только то, что брокколи можно приготовить заранее и салат приготовите еще быстрее.

Пищевая ценность

  • Калории: 53.90 ккал.
  • Жиры: 2.40 г.
  • Углеводы: 3.50 г.
  • Белок: 5.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат с хурмой и моцареллой
10 минут

Салаты
Салат с хурмой и моцареллой
Салат с хурмой и моцареллой можно отнести к разряду экзотических. Его стоит приготовить например, к празднику Новый год, когда принято есть ночью,

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх