![Капуста тушеная с говядиной и салом - рецепт блюда из овощей](/uploads/posts/2018-10/1539974589_7.webp)
Капуста тушеная с говядиной и салом - рецепт блюда из овощей
✑ Автор • tanya
![Капуста тушеная с говядиной и салом - рецепт блюда из овощей](/uploads/posts/2018-10/1539974589_7.webp)
Ингредиенты
говядина - 200 г.,
капуста белокочанная - 500 г.,
шафран - 1 ч.л.,
розмарин свежий - 1 ч.л.,
соль - 1 ч.л.,
тимьян - 1 ч.л.,
томатная паста - 2 ст.л.,
перец черный молотый - 1 ч.л.,
кориандр - 1 ч.л.,
сало свиное - 100 г.
капуста белокочанная - 500 г.,
шафран - 1 ч.л.,
розмарин свежий - 1 ч.л.,
соль - 1 ч.л.,
тимьян - 1 ч.л.,
томатная паста - 2 ст.л.,
перец черный молотый - 1 ч.л.,
кориандр - 1 ч.л.,
сало свиное - 100 г.
Время приготовления (90 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Капуста тушеная с говядиной и салом - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 2
![В казане или глубокой сковороде обжарить сало, и когда вытопится достаточно жира добавить мясо и обжарить до золотистой корочки.](/uploads/posts/2018-10/1539974557_3.webp)
Этап приготовления 4
![Добавить специи. Перемешать и тушить под закрытой крышкой минут 20. Если капуста начнет пригорать, добавьте немного воды и перемешайте.](/uploads/posts/2018-10/1539974633_5.webp)
Этап приготовления 5
![Добавить томатную пасту и перемешать и снова тушить под закрытой крышкой до готовности капусты. Когда все будет готово, снимите с огня и не убирая крышку дайте постоять минут 10. Капуста тушеная с говядиной и салом готова! При подаче добавьте несколько веточек зелени.](/uploads/posts/2018-10/1539974609_6.webp)
Пищевая ценность
- ◈Калории: 129.03 ккал.
- ◈Жиры: 6.99 г.
- ◈Углеводы: 13.02 г.
- ◈Белок: 4.03 г.
- ◈Порция: 100 грамм