Цвикли из свеклы - острая закуска

Цвикли - острая свекольная закуска пришла к нам из польской кухни. Можно приготовить её для праздника заменив, может быть уже приевшуюся, свеклу с чесноком и для простого обеда, чтобы улучшить пищеварение. Рецепт простой, записываю в Журнал и иду готовить.

Ингредиенты

свекла - 500 гр.,
хрен (тертый) - 50 гр.,
сок лимонный - 2 ст.л.,
петрушка - по вкусу,
тмин - 1/4 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
сахар - 1 ч.л.
Ингредиентов на (5 порций)
Цвикли из свеклы - острая закуска. Процесс приготовления:
  • Соберем все составляющие рецепта. Свеклу лучше отварить или запечь в фольге заранее. Хрен можно купить готовый, а можно натереть самим, если вы любите очень острую пищу, то как раз из свежего хрена будет очень остро.
  • Очищаем сваренную и охлажденную свеклу и трем на мелкой терке. Добавляем натертый на мелкой терке хрен.
  • Выжимаем из лимона необходимое количество сока, добавляем к свекле, солим, добавляем перец, сахар и тмин, мелко нарезанную петрушку.
  • Все перемешиваем и даем настояться минут 20. Цвикли, острая закуска из свеклы готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 50.00 ккал.
  • Жиры: 0.10 г.
  • Углеводы: 13.00 г.
  • Белок: 2.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх