Рецепт Салата из говяжьей печени с грибами

Рецепт Салата из говяжьей печени с грибами Салаты с мясом беспроигрышный вариант для сытного и низкокалорийного обеда или ужина. Его можно приготовить заранее, а заправить перед подачей. В данном салате вместо мяса будет использована печень говяжья. Очень полезный продукт. Для здоровья полезно есть печень хотя бы раз в неделю. Этот субпродукт содержит витамины группы B, D, К, Н, PP, фосфор, магний, кальций, железо, фтор, цинк, кобальт, аскорбиновая кислота и ряд незаменимых аминокислот. В общем едим, наслаждаемся и получаем пользу.

Ингредиенты

говяжья печень отварная- 300 гр.,
отварные шампиньоны - 250 гр.,
лук репчатый - 2 шт.,
огурец свежий - 2-3 шт.,
зелень петрушки - по вкусу,
майонез - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
Ингредиентов на (3 порции)
Рецепт Салата из говяжьей печени с грибами. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Печень говяжью отварить, остудить, очистить от пленок и убрать сосуды. Нарезать тонко соломкой.Печень говяжью отварить, остудить, очистить от пленок и убрать сосуды. Нарезать тонко соломкой.
Этап приготовления 2 Репчатый лук порезать мелким кубиком и пассеровать до прозрачности в растительном масле.Репчатый лук порезать мелким кубиком и пассеровать до прозрачности в растительном масле.
Этап приготовления 3 Огурец порезать соломкой.Огурец порезать соломкой.
Этап приготовления 4 Заранее отварить в подсоленной воде очищенные шампиньоны и порезать мелко. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом.Заранее отварить в подсоленной воде очищенные шампиньоны и порезать мелко. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом.
Этап приготовления 5 Добавить мелко нарезанную зелень и все перемешать. Салат из говяжьей печени с грибами готов!Добавить мелко нарезанную зелень и все перемешать. Салат из говяжьей печени с грибами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 164.70 ккал.
  • Жиры: 13.20 г.
  • Углеводы: 4.60 г.
  • Белок: 6.80 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх