Курица, консервированная фасоль и томаты, плюс вино и, вкуснейшее рагу, быстро и просто появится на вашем столе к ужину. Блюдо низкокалорийное, сочное и ароматное. Вино смягчит и обогатит вкус блюда, придаст ему изысканности и будничный ужин станет немного интереснее. К стати, для приготовления рагу можно взять филе индейки, но готовить придется несколько дольше. Добавим в наш Журнал этот замечательный рецепт блюда из птицы и фасоли, как прекрасный вариант полезной и вкусной, низкокалорийной еды для всей семьи.
Рагу с курицей, фасолью и томатами: рецепт быстрого и полезного ужина для всей семьи
✑ Автор • Rj
Курица, консервированная фасоль и томаты, плюс вино и, вкуснейшее рагу, быстро и просто появится на вашем столе к ужину. Блюдо низкокалорийное, сочное и ароматное. Вино смягчит и обогатит вкус блюда, придаст ему изысканности и будничный ужин станет немного интереснее. К стати, для приготовления рагу можно взять филе индейки, но готовить придется несколько дольше. Добавим в наш Журнал этот замечательный рецепт блюда из птицы и фасоли, как прекрасный вариант полезной и вкусной, низкокалорийной еды для всей семьи.
Ингредиенты
куриное филе или куриные бедра без кожи и костей - 1 кг.,
луковица средняя - 2 шт.,
бекон (копченая грудинка) - 150 г.,
чеснок - 3 зубчика,
прованские травы - 1 ч.л.,
красное сухое вино - 150 мл.,
томаты в собственном соку - 400 гр.,
консервированная или отварная фасоль - 300 г.,
масло растительное - 2 ст.л.,
соль - по вкусу.
луковица средняя - 2 шт.,
бекон (копченая грудинка) - 150 г.,
чеснок - 3 зубчика,
прованские травы - 1 ч.л.,
красное сухое вино - 150 мл.,
томаты в собственном соку - 400 гр.,
консервированная или отварная фасоль - 300 г.,
масло растительное - 2 ст.л.,
соль - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Рагу с курицей, фасолью и томатами: рецепт быстрого и полезного ужина для всей семьи. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Лук и чеснок очистим, порежем - лук полукольцами, чеснок помельче. Бекон порежем соломкой. Филе курицы порежем некрупными кусочками.
Этап приготовления 2
В глубокой сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук до прозрачности. Добавим бекон, обжарим еще пару минут.
Этап приготовления 3
Добавим прованские травы, чеснок, обжарим еще пару минут и добавим курицу. Обжариваем, периодически перемешивая.
Этап приготовления 4
Когда мясо посветлеет, разминаем и добавляем томаты, вино, солим по вкусу. Хорошенько перемешиваем, убавляем огонь до слабого, накрываем крышкой и тушим около 20 минут.
Этап приготовления 5
Когда мясо будет готово, добавляем консервированную или отваренную фасоль, перемешиваем и прогреваем еще минут 10-15. Подаем готовое рагу из курицы с фасолью горячим, добавив немного зелени.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 108.99 ккал.
- ◈Жиры: 0.75 г.
- ◈Углеводы: 13.91 г.
- ◈Белок: 10.76 г.
- ◈Порция: 100 грамм
