
Шампиньоны в медовом маринаде - рецепт быстрой закуски
✑ Автор • Rj

Ингредиенты
растительное масло - 60 мл.,
мед - 1 ст. л.,
чеснок - 3 зубчика,
винный уксус - 50 мл.,
соль - по вкусу,
перец острый - по вкусу,
шампиньоны - 600 г.,
сливочное масло - 30 г.,
петрушка зелень - 1 веточка.
мед - 1 ст. л.,
чеснок - 3 зубчика,
винный уксус - 50 мл.,
соль - по вкусу,
перец острый - по вкусу,
шампиньоны - 600 г.,
сливочное масло - 30 г.,
петрушка зелень - 1 веточка.
Время приготовления (2 часа 40 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Шампиньоны в медовом маринаде - рецепт быстрой закуски. Процесс приготовления:
-
Покупаем шампиньоны, желательно не очень крупные, они симпатично выглядят. Перебираем, если надо, убираем не очень чистые места и промываем под проточной водой. Даем воде стечь, просушиваем грибы салфеткой. На сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем шампиньоны на сильном огне около 5 минут.
-
Для маринада в кастрюлю с толстым дном или сотейник, вливаем растительное масло, уксус, добавляем мед, соль, перец, измельченный чеснок. Ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с огня.
-
Заливаем маринадом шампиньоны, перемешиваем. Перекладываем в емкость подходящего размера и ждем когда остынут. Затем ставим в холодильник на часок-другой и все. Шампиньоны в медовом маринаде готовы! Подаем, присыпав зеленью.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 55.70 ккал.
- ◈Жиры: 3.24 г.
- ◈Углеводы: 3.84 г.
- ◈Белок: 3.13 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!