Рецепт приготовления куриного филе по-албански из нашего журнала очень выручит, когда надо накормить своих домашних, что называется, по-быстрому. В результате нехитрых и недолгих манипуляций на кухне получается сочное и очень вкусное куриное филе, скорее такие оладушки из мяса.
Куриное филе по-албански - рецепт для быстрого ужина
✑ Автор • tanya
Рецепт приготовления куриного филе по-албански из нашего журнала очень выручит, когда надо накормить своих домашних, что называется, по-быстрому. В результате нехитрых и недолгих манипуляций на кухне получается сочное и очень вкусное куриное филе, скорее такие оладушки из мяса.
Ингредиенты
филе куриное - 1 шт. (около 300 г.),
сметана - 1 ст. л.,
луковица - 1 шт. (небольшого размера),
чеснок - 1 зубок,
соль - берём по вкусу,
яйцо куриное - 1 шт.,
крахмал картофельный - 1 ст.л.,
перец молотый чёрный - щепотка,
масло растительное - для смазывания сковороды.
сметана - 1 ст. л.,
луковица - 1 шт. (небольшого размера),
чеснок - 1 зубок,
соль - берём по вкусу,
яйцо куриное - 1 шт.,
крахмал картофельный - 1 ст.л.,
перец молотый чёрный - щепотка,
масло растительное - для смазывания сковороды.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (2 порция)
Куриное филе по-албански - рецепт для быстрого ужина. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Промытое и просушенное куриное филе нарезаем помельче кубиком, солим и перчим.
Этап приготовления 2
Добавляем сметану, можно заменить майонезом. Затем очень хорошо (блендером) измельченные лук и чеснок.
Этап приготовления 3
Взбалтываем яйцо и добавляем к мясу, затем всыпаем крахмал. Хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 4
Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем столовой ложкой небольшие порции филе и обжариваем по паре минут с двух сторон.
Этап приготовления 5
Затем выкладываем лепешечки филе в глубокую миску и закрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 10 минут. Куриное филе по-албански готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 107.07 ккал.
- ◈Жиры: 2.12 г.
- ◈Углеводы: 4.39 г.
- ◈Белок: 17.90 г.
- ◈Порция: 100 грамм
