Оладьи из рыбы - очень простой рецепт

Оладьи из рыбы - очень простой рецепт Рецепт оладий из рыбы в нашем Журнале публикуется для тех, кто следит за фигурой, предпочитает не употреблять лишних калорий, но при этом любит вкусно поесть. Оладьи из рыбы вкусны в горячем, теплом и холодном виде. Хороши с гарниром и для бургеров, прекрасно подойдут для перекуса. При этом рецепт, как всегда, очень прост и под силу любому начинающему кулинару.

Ингредиенты

рыба белая (например Макрурус) - 1 кг.,
лук репчатый - 0.5 шт.,
морковь - 1 шт.,
молоко - 150 мл.,
хлеб пшеничный - 150 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
манная крупа - 2 ст. л.,
мука кукурузная - 3 ст. л.,
подсолнечное масло - 150 мл.
Ингредиентов на (6 порций)
Оладьи из рыбы - очень простой рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Для приготовления оладий из рыбы подойдет любая белая рыба, в рецепте макрурус, он водянистый, по этому его не размораживаем до конца. Из тушки готовим филе, удаляем кости, которые в этой рыбе только у хребта. Нарезаем филе рыбы на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку, можно измельчить в кухонном комбайне.Для приготовления оладий из рыбы подойдет любая белая рыба, в рецепте макрурус, он водянистый, по этому его не размораживаем до конца. Из тушки готовим филе, удаляем кости, которые в этой рыбе только у хребта. Нарезаем филе рыбы на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку, можно измельчить в кухонном комбайне.
Этап приготовления 2 Чистим овощи, измельчаем в мясорубке, замачиваем хлеб в молоке и также измельчаем через мясорубку. Все это добавляем к филе рыбы. Солим и перчим.Чистим овощи, измельчаем в мясорубке, замачиваем хлеб в молоке и также измельчаем через мясорубку. Все это добавляем к филе рыбы. Солим и перчим.
Этап приготовления 3 Добавляем манную крупу и кукурузную муку, перемешиваем и даем постоять минут 15, чтобы манная крупа набухла.Добавляем манную крупу и кукурузную муку, перемешиваем и даем постоять минут 15, чтобы манная крупа набухла.
Этап приготовления 4 Разогреваем на сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладываем оладьи на сковороду. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Оладьи из рыбы готовы!Разогреваем на сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладываем оладьи на сковороду. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Оладьи из рыбы готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 168.00 ккал.
  • Жиры: 9.58 г.
  • Углеводы: 7.32 г.
  • Белок: 12.74 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх