Филе индейки по-японски - очень простой рецепт

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 8-11-2023, 21:57

Филе индейки по-японски - очень простой рецепт

Рецепт очень простой - из филе индейки делаем вкуснятину почти не прилагая усилий. Маринуем мясо птицы в соусе из нескольких экзотических ингредиентов, которые сейчас в наших магазинах в свободном доступе. Приготовленное филе индейки по этому рецепту из нашего Журнала можно подавать с гарниром, можно использовать для нарезки на бутерброды, при этом блюдо не только вкусное, но и диетическое.

Ингредиенты

филе индейки - 500 г.,
чеснок - 1 зубчик,
перец чили - 1 шт.,
паста мисо - 2 ст.л.,
свежий имбирь - по вкусу,
вода - по вкусу,
кунжутное масло - 2 ч.л.

Время приготовления (90 минут)

Ингредиентов на (3 порций)

Филе индейки по-японски - очень простой рецепт. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Очищенный чеснок и имбирь, перец чили без семян и пасту мисо загружаем в чашу блендера, добавляем немного водички и доводим до состояния пюре. Подготавливаем филе индейки - очищаем от пленок, нарезаем на небольшие полоски и добавляем к полученному пюре.

Этап приготовления 2

Хорошо смазываем пюре-маринадом со всех сторон кусочки птицы, складываем в миску подходящего размера, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник не менее чем на 1 час, можно и больше.

Этап приготовления 3

Промариновавшееся филе промакиваем салфеткой, чтобы убрать лишний маринад и обжариваем на среднем огне в небольшом количестве кунжутного масла.

Этап приготовления 4

В процессе жарки кусочки филе равномерно обжариваем до румяной корочки, периодически поворачивая. Если не сможете приобрести кунжутное масло, обжаривайте в растительном, будет не совсем по-японски, но тоже вкусно. Филе индейки по-японски готово!