Легкое и полезное мясо индейки должно появляться в нашем рационе регулярно. Из него можно приготовить очень быстро и просто шницель, тонкий кусочек мяса индейки обжаренный в панировке, на гарнир овощи и прекрасный, сытный и полезный обед готов! Записываем рецепт шницеля из индейки в наш Журнал и на кухню, готовить!
Шницель из индейки - рецепт блюда из птицы
✑ Автор • tanya
Легкое и полезное мясо индейки должно появляться в нашем рационе регулярно. Из него можно приготовить очень быстро и просто шницель, тонкий кусочек мяса индейки обжаренный в панировке, на гарнир овощи и прекрасный, сытный и полезный обед готов! Записываем рецепт шницеля из индейки в наш Журнал и на кухню, готовить!
Ингредиенты
филе индейки - 300 гр.,
мука - 50 гр.,
панировочные сухари - 100 гр.,
яйцо куриное - 1 яйцо,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
топленое масло - для обжарки.
мука - 50 гр.,
панировочные сухари - 100 гр.,
яйцо куриное - 1 яйцо,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
топленое масло - для обжарки.
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Шницель из индейки - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:
1 Филе индейки разрезать вдоль на две равные части. По краям сделать неглубокие надрезы, чтобы края не собирались во время жарки.
2 Обернуть каждый кусочек в пищевую пленку и слегка отбить.
3 Поставить сковороду на огонь и положить масло. В одну емкость насыпать муку, в другую сухари, в третью вбить яйцо. Яйцо взбить вилкой. Муку смешать с солью и перцем. Затем каждый кусочек обвалять сначала в муке, затем в яйце и в сухарях.
4 Обжарить кусочки мяса в разогретом сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на салфетку для удаления жира. Шницель из индейки готов, подаем с овощами.
