Куриная печень, тушеная в яблоках с медом - рецепт блюда из птицы

Бюджетный субпродукт - куриная печень, приготовленная с яблоками и медом по рецепту из нашего Журнала может быть полезным, в меру калорийным обедом для семьи, а может быть, даже, сделает уютным и вкусным романтический ужин. Как и у большинства наших рецептов, достоинство этого в простоте приготовления и легкости усвоения. Возьмите на заметку, пригодится.

Ингредиенты

печень куриная - 500г.,
лук репчатый - 2 шт.,
яблоки (кислые, крупные) - 2 шт.,
мед - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
масло растительное - для жарки,
зелень - для подачи.
Ингредиентов на (3 порции)
Куриная печень, тушеная в яблоках с медом - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:
  • Лук репчатый чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем в растительном масле до прозрачности.
  • Промываем и перебираем куриную печень. Удаляем некрасивые частички (зеленоватые, может быть частички жира).
  • Печень делим на равные кусочки и режем кубиком яблоки. Добавляем на сковороду к луку печень и яблоки. Накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего.
  • Когда содержимое сковороды пустит сок, добавляем мед, соль и перец, перемешиваем и снова накрываем крышкой. Тушим несколько минут.
  • Готовность печени проверяем разрезав кусочек - если в месте разреза выступил прозрачный сок, снимаем сковороду с огня. Куриная печень, тушеная в яблоках с медом готова. Подаем украсив зеленью. Возможен гарнир, например картофельное пюре.

Пищевая ценность

  • Калории: 143.06 ккал.
  • Жиры: 8.17 г.
  • Углеводы: 5.13 г.
  • Белок: 12.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх