Мясные клецки - блюдо из мяса, которое можно приготовить буквально за полчасика воспользовавшись этим рецептом из нашего Журнала.
Мясные клецки - рецепт блюда из мяса
✑ Автор • tanya
Мясные клецки - блюдо из мяса, которое можно приготовить буквально за полчасика воспользовавшись этим рецептом из нашего Журнала.
Ингредиенты
фарш из телятины - 200 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
мука пшеничная - 200 г.,
лук репчатый -1 шт.,
укроп - 2-3 веточ.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
вода - 110 мл.
яйцо куриное - 3 шт.,
мука пшеничная - 200 г.,
лук репчатый -1 шт.,
укроп - 2-3 веточ.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
вода - 110 мл.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Мясные клецки - рецепт блюда из мяса. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Мелко режем репчатый лук, стараемся сделать как можно мельче.
Этап приготовления 2
Яйца взбиваем с солью добавив необходимое количество воды.
Этап приготовления 3
Просеиваем муку и засыпаем во взбитые яйца. Тесто должно быть достаточно густым, примерно как на оладьи.
Этап приготовления 4
В полученное жидкое тесто добавляем фарш.
Этап приготовления 5
Затем мелко нарезанный лук, укроп и перец, перемешиваем. Пока все это делали закипела вода, опускаем клецки, которые берем чайной ложкой в кипящую подсоленную воду, ждем пока вплывут, выбираем шумовкой. Подаем горячими со сметаной.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 367.00 ккал.
- ◈Жиры: 6.90 г.
- ◈Углеводы: 67.00 г.
- ◈Белок: 9.20 г.
- ◈Порция: 100 грамм
