Мясные клецки - рецепт блюда из мяса

Мясные клецки - рецепт блюда из мяса
Мясные клецки - блюдо из мяса, которое можно приготовить буквально за полчасика воспользовавшись этим рецептом из нашего Журнала.

Ингредиенты

фарш из телятины - 200 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
мука пшеничная - 200 г.,
лук репчатый -1 шт.,
укроп - 2-3 веточ.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
вода - 110 мл.
Этап приготовления 1 Мелко режем репчатый лук, стараемся сделать как можно мельче.Мелко режем репчатый лук, стараемся сделать как можно мельче.
Этап приготовления 2 Яйца взбиваем с солью добавив необходимое количество воды.Яйца взбиваем с солью добавив необходимое количество воды.
Этап приготовления 3 Просеиваем муку и засыпаем во взбитые яйца. Тесто должно быть достаточно густым, примерно как на оладьи.Просеиваем муку и засыпаем во взбитые яйца. Тесто должно быть достаточно густым, примерно как на оладьи.
Этап приготовления 4 В полученное жидкое тесто добавляем фарш.В полученное жидкое тесто добавляем фарш.
Этап приготовления 5 Затем мелко нарезанный лук, укроп и перец, перемешиваем. Пока все это делали закипела вода, опускаем клецки, которые берем чайной ложкой в кипящую подсоленную воду, ждем пока вплывут, выбираем шумовкой. Подаем горячими со сметаной.Затем мелко нарезанный лук, укроп и перец, перемешиваем. Пока все это делали закипела вода, опускаем клецки, которые берем чайной ложкой в кипящую подсоленную воду, ждем пока вплывут, выбираем шумовкой. Подаем горячими со сметаной.

Пищевая ценность

  • Калории: 367.00 ккал.
  • Жиры: 6.90 г.
  • Углеводы: 67.00 г.
  • Белок: 9.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад