Запеканка из творога с грушей - рецепт вкусной выпечки

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 9-10-2023, 20:39

Запеканка из творога с грушей - рецепт вкусной выпечки

Еще один мой опыт по приготовлению творожной запеканки, рецептура взята из книги О вкусной и здоровой пище. От меня дополнение, это груши, они придали запеканке особый карамельный вкус. Выпечка получилась сочная, нежная. Этот рецепт Запеканки из творога с грушей от нашего Журнала пригодится для вкусного завтрака с чашечкой кофе или для перекуса.

Ингредиенты

творог любой жирности - 400 г.,
сметана любой жирности - 60 г.,
молоко - 200 г.,
яйца куриные - 3 шт.,
сахар - 150 г.,
крупа манная - 40 г.,
разрыхлитель - 5 г.,
груша - 250 г.

Время приготовления (60 минут)

Ингредиентов на (6 порций)

Запеканка из творога с грушей - рецепт вкусной выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Творог по рецепту надо протереть через сито, но и блендер с этим прекрасно справится. Выкладываем творог в чашу блендера, добавляем сметану, молоко и на больших оборотах все перемешиваем. Затем добавляем манную крупу с разрыхлителем и снова перемешиваем. Яйца взбиваем с сахаром.

Этап приготовления 2

Из творога и сметаны получилась очень хорошо протертая однородная масса. К ней добавляем взбитые яйца с сахаром. Перемешиваем снизу вверх.

Этап приготовления 3

Я добавила одну грушу, нарезанную кубиком прямо в тесто. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем манкой.

Этап приготовления 4

Выкладываем тесто в подготовленную форму, сверху красиво укладываем нарезанные дольками груши. Груши предварительно надо очистить от кожицы, если она грубая и от серединок с семенами. Выпекаем при 180^о 40 минут и оставляем остывать в духовке. Запеканка из творога с грушей готова!