Запеканка из творога и моркови с овсяными хлопьями - полезная выпечка

Пополняю коллекцию запеканок в нашем Журнале рецептов. Для приготовления я использовала творог и морковь, очень полезное сочетание. Творог домашний, он жирный, по этому с точки зрения калорий, многовато будет, но зато лучше усвоится запеченная с творогом морковь, которой так же немало в этой выпечке, а морковь, как известно, это помощница нашим глазкам. Вместо муки взяла три ложки овсяных хлопьев, можно было и побольше положить, они растворились. Запеканка из творога и моркови с овсяными хлопьями получилась очень вкусной и на мой вкус, очень сладкой, так что если решите приготовить и не любите сладкое, сахара можно положить 100 гр, вполне будет достаточно.

Ингредиенты

творог - 600гр.,
яйца - 6 шт,
морковь - 200гр.,
хлопья овсяные - 30 гр (3 ст.л.),
сахар - 200гр.,
сметана - 150гр.,
разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
масло сливочное - для смазки формы.
Ингредиентов на (10 порций)
Запеканка из творога и моркови с овсяными хлопьями - полезная выпечка. Процесс приготовления:
  • Подготовим все ингредиенты, желтки отделим от белков, отправим в чашу блендера и добавим сахар. Разотрем добела.
  • Добавим творог и включим блендер, а белки тем временем взобьем миксером до крепкой пены. Творог хорошо измельчился в почти однородную массу.
  • Натрем морковь на крупной терке и отправим к творогу, добавим сметану и разрыхлитель, снова включаем блендер и хорошо все перемешиваем.
  • Когда творожная масса хорошо перемешалась, при этом морковь в ней стала более мелкой, введем взбитые белки. Осторожно перемешаем снизу вверх. Разъемную форму для запекания застелим промасленной бумагой. Маслом смазываем стенки формы.
  • Выкладываем творожную массу в подготовленную форму и отправляем в духовку. Выпекаем при 180о градусах 40 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке. Когда выпечка закончится, запеканка пусть остывает в духовке, тогда она не опадет. У меня не хватило терпения и запеканка опала, но все равно получилось вкусно, на столе не задержалась. Полезная выпечка - запеканка из творога с морковью и овсяными хлопьями готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 197.64 ккал.
  • Жиры: 10.80 г.
  • Углеводы: 16.76 г.
  • Белок: 9.01 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх