Лимонно-апельсиновый пирог - рецепт новогодней выпечки

Продолжаем собирать в наш Журнала коллекцию рецептов для новогодних праздников. Без выпечки в эти дни нам ни как не обойтись и испечь красивый, вкусный новогодний пирог, рано или поздно но, придется. Чтобы пирог был действительно новогодним, используем для него апельсин и лимон, цитрусовый аромат и вкус как нельзя лучше подчеркнут атмосферу праздника и поднимут настроение.

Ингредиенты

сметана 20% - 250 г.,
мука - 300 г.,
сахар - 200 г.,
сливочное масло - 110 г.,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
апельсины - 1 шт.,
лимоны - 1 шт.,
яичные желтки - 1 шт.,
сахарная пудра - 50 г.
Ингредиентов на (10 порций)
Лимонно-апельсиновый пирог - рецепт новогодней выпечки. Процесс приготовления:
  • Готовим тесто - сметану смешиваем с разрыхлителем, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и добавляем просеянную муку.
  • Замешиваем мягкое тесто и откладываем, завернув в пищевую пленку. В блендере измельчаем апельсин с кожурой, затем с кожурой лимон.
  • Измельченный лимон смешиваем с сахаром. Тесто делим пополам, форму для запекания смазываем маслом. Половину теста раскатываем по размеру противня и раскладываем на нем. Выкладываем начинку, разделив пласт примерно пополам, раскладываем с одной стороны лимон, с другой апельсин.
  • Раскатываем вторую половину теста и накрываем начинку, защипываем края и выпекаем в разогретой до 180о духовке 40 минут. Готовый пирог достаем из духовки, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем на порции. Новогодняя выпечка, Лимонно-апельсиновый пирог готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 260.22 ккал.
  • Жиры: 13.41 г.
  • Углеводы: 31.48 г.
  • Белок: 4.76 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх