Американские пончики Донатс в духовке - рецепт вкусной выпечки

Вкусная выпечка всегда востребована.Например пончики, их очень любят в Америке, они продаются в этой стране на каждом шагу, их называют Донатс (что и означает пончик), выпечка простая, вкусная и калорийная, особенно если жарится во фритюре. Чтобы снизить калорийность и уменьшить количество жира, приготовим пончики Донатс в духовке по рецепту из нашего Журнала. Предлагаемый рецепт выпечки достаточно прост, а вид глазури вы можете выбрать сами, сделать пончики разноцветными яркими, праздничными или просто присыпать их сахарной пудрой.

Ингредиенты

для пончиков
пшеничная мука - 300 г.,
сливочное масло - 150 г.,
сухие дрожжи - 20 г.,
сахар - 20 г.,
соль - щепотка,
теплое молоко - 175 мл.,
для глазури
сахарная пудра - 120 г.,
теплое молоко - 2-3 стак.,
пищевой краситель, шоколад, посыпка - по желанию.
Ингредиентов на (4 порции)
Американские пончики Донатс в духовке - рецепт вкусной выпечки. Процесс приготовления:
  • Слегка подогреваем молоко и разводим в нем дрожжи, добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Ждем, пока дрожжи разойдутся.
  • Растапливаем сливочное масло, даем ему остыть и вливаем в молоко, перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто, сначала в миске, а затем на присыпанной мукой, рабочей поверхности. Тесто хорошо вымешиваем, не добавляя муки, оно должно быть мягким, эластичным, хорошо отделяться от рук.
  • Раскатываем тесто в пласт толщиной 2 см. и стаканом вырезаем пончики. Центральное отверстие делаем подходящей по диаметру выемкой или другим приспособлением.
  • Противень застилаем бумагой для выпечки, смазанной маслом и выкладываем пончики. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 20 минут. Для глазури смешиваем сахарную пудру с теплым молоком и обмакиваем по очереди пончики одной стороной. Выкладываем на сервировочное блюдо и посыпаем присыпкой. Вкусная выпечка, американские пончики Донатс готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 410.00 ккал.
  • Жиры: 20.16 г.
  • Углеводы: 48.23 г.
  • Белок: 8.48 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх