Рецепт закуски-вкусняшки - канапе с апельсином, ананасом и курицей

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 7-04-2023, 22:06

Рецепт закуски-вкусняшки - канапе с апельсином, ананасом и курицей из нашего Журнала поможет вам быстро приготовить и накрыть стол, когда гости на пороге. Немного обжарить филе курицы, почистить апельсины, фрукты порезать и собрать канапе. Сочетание острой курочки, сладкого ананаса, слегка кисло-сладкого апельсина подойдут, например, к шампанскому или сухому белому вину.

Ингредиенты

филе куриное - 300 гр.,
ананасы консервированные - 150 гр.,
апельсин - 1 шт.,
мята свежая - 3 веточки.,
чеснок - 1 зубчик.,
масло подсолнечное - 10 мл.,
соль - 0,5 ч.л.,
перец черный молотый - 0.1 ч.л.

Время приготовления (20 минут)

Ингредиентов на (20 порций)

Рецепт закуски-вкусняшки - канапе с апельсином, ананасом и курицей. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Апельсины надо хорошо очистить, убрать все пленки. Разморозить филе.

Этап приготовления 2

Курицу порезать на небольшие кубики. Очистить и порезать пластинами чеснок. Разогреть растительное масло в сковороде, прогреть в нем чеснок и мяту.

Этап приготовления 3

Мясо посолить и поперчить по вкусу. Выложить на сковороду и, перемешивая, обжарить до готовности, это займет не более 10 минут.

Этап приготовления 4

Апельсин и ананас порезать также на кубики примерно одного размера. Подготовить шпажки или зубочистки.

Этап приготовления 5

Собрать канапе в следующем порядке - первым нанизать на шпажку кусочек апельсина, затем ананас, курица, ананас и снова курица. Завершить канапе должна курица так, как фрукты могут просто соскользнуть со шпажки. Закуска-вкусняшка, канапе с апельсином, ананасом и курицей готово!