Аджика с морковью - соус на зиму

Как употребить аджику всем давно известно, рецептов этого соуса великое множество и каждый может найти по своем вкусу. Аджика с морковью имеет сладкий привкус, она не такая острая и если вам не по вкусу острые соусы, то этот рецепт как раз для вас! Добавим его в коллекцию рецептов аджики нашего журнала и приготовим на зиму.

Ингредиенты

помидоры - 4.5-5 кг.,
сладкий перец - 1 кг.,
репчатый лук - 500-600 гр.,
чеснок - 300-500 гр.,
морковь - 500 гр.,
растительное масло - 150 мл.,
уксус - 100 мл.,
соль - 2 ст. л.,
сахар - 100-120 гр.,
острый перец - по вкусу .
Ингредиентов на (6 порций)
Аджика с морковью - соус на зиму. Процесс приготовления:
  • Соберем все необходимое, овощи почистим и помоем.
  • Овощи порежем так, чтобы удобно было измельчать на мясорубке или в блендере.
  • Все измельчаем.
  • Переливаем в кастрюлю подходящего объема, добавляем соль, сахар, растительное масло, уксус и ставим на огонь. Варим на медленном огне примерно пару часов. Если варить подольше, соус будет гуще.
  • Разливаем горячую аджику в подготовленные сухие банки, закручиваем и убираем на хранение. Соус на зиму - аджика с морковью готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 36.18 ккал.
  • Жиры: 1.11 г.
  • Углеводы: 5.96 г.
  • Белок: 1.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх