Пирог с грибами и сыром - рецепт несладкой выпечки

Пироги на нашем столе всегда желанны как перекус, как часть обеда или ужина, с мясом, овощами, грибами или на десерт с ягодами, фруктами, вареньем и пр. Вот еще один вкусный рецепт пирога из нашего Журнала. Выпечка простая, но вкусная - на хрустящем песочном тесте, ароматная сырно-грибная начинка. Отличает этот рецепт использование плавленного сыра, что придает свою изюминку, так как плавленный сыр имеет приятный масляный и в меру соленый вкус, прекрасно сочетается с грибами.

Ингредиенты

мука - 220 гр.,
сливочное масло - 50 гр.,
вода - 3 ст. л. (ледяная),
яйцо - 3 шт.,
грибы - 200 гр.,
сырок плавленый (сливочный) - 2 шт.,
лук - 1-2 шт.,
укроп - 1 ст.л.,
растительное масло - 2 ст.л.,
соль - по вкусу .
Ингредиентов на (8 порций)
Пирог с грибами и сыром - рецепт несладкой выпечки. Процесс приготовления:
  • Сливочное масло достаем заранее, чтобы размягчилось. Перетираем муку с маслом в крошку.
  • Добавляем яйцо и немного соли. Замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
  • Лук мелко режем, грибы нарезаем соломкой. На сковороде в растительном масле обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем грибы и жарим до готовности. В глубокой миске готовим начинку - выкладываем грибы, добавляем два яйца, мелко нарезанный укроп и натертые на крупной терке плавленные сырки, соль.
  • Перемешиваем все ингредиенты для начинки. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Тесто достаем из холодильника, раскатываем по размеру формы и укладываем с бортиками.
  • Заполняем начинкой подготовленную форму и отправляем в духовку при 180о на 40 минут. Несладкая выпечка - пирог с грибами и сыром готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 236.90 ккал.
  • Жиры: 17.40 г.
  • Углеводы: 10.90 г.
  • Белок: 9.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх