Люблю ленивые рецепты, они всегда простые и при этом вкусные. В нашем Журнале есть несколько вариантов ленивых беляшей, но этот просто супер ленивый! Все перемешиваем и обжариваем, конечно надо почистить и измельчить лук, взболтать тесто, слегка поработать надо, не без этого, но все происходит быстро, так что если вы задумаете накормить домашних ленивыми беляшами на завтрак, вполне успеете, эта простая выпечка выручит вас всегда.
Супер ленивые беляши - простая выпечка
✑ Автор • Rj
Люблю ленивые рецепты, они всегда простые и при этом вкусные. В нашем Журнале есть несколько вариантов ленивых беляшей, но этот просто супер ленивый! Все перемешиваем и обжариваем, конечно надо почистить и измельчить лук, взболтать тесто, слегка поработать надо, не без этого, но все происходит быстро, так что если вы задумаете накормить домашних ленивыми беляшами на завтрак, вполне успеете, эта простая выпечка выручит вас всегда.
Ингредиенты
для теста
кефир - 2 стак.,
соль - 0,5 ч. л.,
сахар - 0,5 ч. л.,
сода - 0,5 ч. л.,
мука - 130-150 г.,
для начинки
фарш мясной - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
соль, черный молотый перец - по вкусу,
лук зеленый - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
кефир - 2 стак.,
соль - 0,5 ч. л.,
сахар - 0,5 ч. л.,
сода - 0,5 ч. л.,
мука - 130-150 г.,
для начинки
фарш мясной - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
соль, черный молотый перец - по вкусу,
лук зеленый - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Супер ленивые беляши - простая выпечка. Процесс приготовления:
1 Замешиваем тесто, в кефир добавляем соду, она погасится кислотой кефира, добавляем сахар, соль, перемешиваем. Просеиваем муку и постепенно добавляем в кефир, замешиваем тесто густотой как на оладьи (консистенция густой сметаны).
2 Фарш покупаем готовый, очищенный лук пропускаем через мясорубку или трем на крупной терке. Солим, перчим, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и чеснок. Зеленый лук можно пропустить.
3 Фарш добавляем в тесто и перемешиваем.
4 Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. С помощью столовой ложки выкладываем беляши в разогретое масло, обжариваем до золотистой корочки с одной стороны, затем переворачиваем и убавляем огонь. Накрываем крышкой и обжариваем до золотистой корочки с другой стороны. Простой рецепт, супер ленивые беляши готовы!
