Простая выпечка - песочный пирог с ягодами

Еще один рецепт простой и вкусной выпечки в коллекцию нашего Журнала. Песочный корж, начинка из ягод, какие есть под рукой, в рецепте малина, но можно и замороженную смородину, вишню и т.д., ягоды покрыты хрустящей и в то же время мягкой корочкой, вот такой песочный пирог с ягодами. Захотелось обязательно приготовить и попробовать.

Ингредиенты

мука пшеничная - 200 г.,
масло сливочное (100 г в тесто+100 г в начинку) - 200 г.,
сахар (100 г в тесто+100 г в начинку) - 200 г.,
яйцо куриное (1 в тесто+2 в начинку) - 3 шт.,
ликер (по вкусу) - 2 ст.л.,
крупа манная - 100 г.,
ягода - 300 г.,
миндаль (лепестки) - для посыпки,
крахмал - 1 ст. л.
Ингредиентов на (10 порций)
Простая выпечка - песочный пирог с ягодами. Процесс приготовления:
  • Берем муку, сто граммов теста и сто граммов сахара, перетираем в крошку. Вбиваем яйцо и замешиваем мягкое тесто.
  • Раскатываем тесто в пласт по диаметру формы для выпекания, выкладываем в неё тесто, формируем бортики и накалываем вилкой. Ставим заготовку в холодильник. Для начинки остальное масло взбиваем со 100 гр сахара.
  • Добавляем два яйца, хорошо взбиваем, добавляем манную крупу и перемешиваем.
  • Ягоды пересыпаем крахмалом, раскладываем на охлажденный песочный корж. На ягоды выкладываем начинку из манной крупы и разравниваем, сверху посыпаем миндальными лепестками. Выпекаем в разогретой до 200о духовке 35-40 минут. Простая выпечка - песочный пирог с ягодами, готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 407.60 ккал.
  • Жиры: 20.10 г.
  • Углеводы: 49.90 г.
  • Белок: 5.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх