Торт из старого варенья - рецепт простой выпечки

Предлагаемый рецепт, прекрасный вариант использования залежей варенья прошлых лет, которые и выбросить жалко, и есть уже не хочется. Рецепт простой, как и большинство в нашем Журнале. Из полученной выпечки можно сделать тортик, пропитав его например, сметанным кремом, а можно просто оставить кексом, мягким, сладким, ароматным. За 40 минут, из которых 30 будет работать духовка, у вас на столе будет замечательная домашняя выпечка.

Ингредиенты

для теста
варенье без косточек - 1 стк.,
мука пшеничная - 1 стк.,
кефир 1 % - 1 ст.,
сода пищевая - 1 ч.л.,
сахар - 0,5 стк.,
растительное масло - для смазки формы,
для крема
сметана - 1 стк.,
сахар - 2 ст.л.
Ингредиентов на (10 порции)
Торт из старого варенья - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:
  • В подходящего размера емкость выливаем стакан варенья без косточек и сразу добавляем соду, кислоты варенья, особенно если оно из вишни или смородины, малины, хватит для того, чтобы погасить соду. Этот процесс можно наблюдать почти сразу - варенье начинает пенится, добавляем туда же кефир, что еще более ускорит гашение.
  • Добавляем полстакана сахара и стакан просеянной пшеничной муки. Перемешиваем.
  • Форму для запекания с высокими бортами, желательно цельную, так как тесто жидкое, смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Выпекаем при 180о 30-35 минут, ориентируйтесь по вашей духовке, готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовую выпечку накрываем тарелкой подходящего диаметра и переворачиваем, даем остыть.
  • Разрезаем пополам. Для крема смешиваем стакан сметаны с двумя ложками сахара и смазываем полученные коржи, начиная со дна формы, на которой будем собирать торт (или пирог). Даем пропитаться, а если нет мочи ждать, нарезаем на порции и зовем всех пить чай с тортом из варенья.

Пищевая ценность

  • Калории: 263.30 ккал.
  • Жиры: 1.30 г.
  • Углеводы: 54.50 г.
  • Белок: 3.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх