Кексы из вишневого варенья - готовим из остатков

Кексы из вишневого варенья. Этот рецепт из серии " что то осталось, что бы из этого приготовить". У меня собралось много вишневого варенья, как то его перестали у нас употреблять. Варенье стало засахариваться, но выбрасывать его не хочется, столько сахара потрачено на приготовление. Решила попробовать сделать небольшие кексики к чаю.

Ингредиенты

мука - 1 стакан
яйцо - 2 шт
варенье - 1 стакан
сода - 1 ч.л
кефир - 0,5 стакана
растительное мало - 50 г
Ингредиентов на (6 порций)
Кексы из вишневого варенья - готовим из остатков. Процесс приготовления:
  • Желтки отделить белков, взбить и добавить жидкую часть варенья, еще раз взбить.
  • Муку просеять, добавить соду, перемешать.
  • В муку вливаем взбитое яйцо с вареньем, добавляем растительное масло. Перемешиваем.
  • Добавляем кефир. Перемешиваем. Взбиваем белок в крепкую пену, добавляем к тесту, осторожно перемешиваем.
  • Тесто делим пополам, одну часть раскладываем в формочки для кексов, у меня силиконовые, ноя все равно смазываю донышко маслом. Затем выкладываем ягоды из варенья в центр формы, у меня было немного орехов, я их туда же. Вторую половину раскладываем поверх ягод. Ставим в разогретую до 160о духовку на 40 минут.

Пищевая ценность

  • Калории: 347.52 ккал.
  • Жиры: 14.84 г.
  • Углеводы: 50.17 г.
  • Белок: 4.76 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх