Блинные пирожки с курицей и грибами - простая выпечка

Блины со вкусной начинкой на завтрак, ужин, перекус - вполне традиционно. А если ускорить процесс приготовления? Сразу делать блины с начинкой, минуя заворачивание и дополнительное обжаривание. Получаются такие блинные пирожки, начинка может быть самой разнообразной, в этом случае делаем с курицей и грибами. Рецепт простой, результат вкусный, как раз для нашего Журнала!

Ингредиенты

лук репчатый - 1 шт.,
шампиньон - 200 г.,
подсолнечное масло - 30 мл.,
курица отварная - 200 г.,
соль - по вкусу,
яйцо куриное - 2 шт.,
молоко - 500 мл.,
соль - 2 щеп.,
сахар - 1 ч. л.,
мука пшеничная - 250 г.
Ингредиентов на (4 порции)
Блинные пирожки с курицей и грибами - простая выпечка. Процесс приготовления:
  • Начинать надо с приготовления начинки. Курицу отварить заранее. Лук и шампиньоны мелко порезать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла до прозрачности лука и готовности грибов.
  • Так же мелко порезать отварное мясо курицы и добавить к луку с грибами. Хорошо перемешать посолить. Начинка готова!
  • Теперь надо приготовить тесто для блинов. Яйца взбить с молоком, посолить и добавить сахар.
  • Добавить муку и снова хорошо взбить. Тесто должно быть как густая сметана. Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом и вылить половник теста, разровнять. Обжаривать пару минут, чтобы верх блина схватился.
  • На половину блина выложить столовую ложку начинки и накрыть другой половиной. Слегка придавить по краям, вот и получился пирожок. Перевернуть пирожок и обжарить с другой стороны пару минут. И так далее, вскоре блинные пирожки с курицей и грибами будут готовы, подаем их с пылу-жару и угощаем всех желающих!

Пищевая ценность

  • Калории: 142.00 ккал.
  • Жиры: 4.75 г.
  • Углеводы: 19.55 г.
  • Белок: 5.22 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх