Для приготовления филе трески в сметане с грибами можно использовать любую замороженную рыбу, филе из неё можно сделать самим. Блюдо получается очень вкусное и питательное. Хорошо подойдет на не очень калорийный ужин. Завтракать тоже будет вкусно.
Филе трески в сметане с грибами
✑ Автор • tanya
Для приготовления филе трески в сметане с грибами можно использовать любую замороженную рыбу, филе из неё можно сделать самим. Блюдо получается очень вкусное и питательное. Хорошо подойдет на не очень калорийный ужин. Завтракать тоже будет вкусно.
Ингредиенты
филе трески - 500 г
лук - 1 шт
грибы - 200 г
масло сливочное - 100 г
мука - 20 г
сметана - 200 г
перец красный молотый - 50 г
соль - по вкусу
зелень петрушки - 1 пучок
лук - 1 шт
грибы - 200 г
масло сливочное - 100 г
мука - 20 г
сметана - 200 г
перец красный молотый - 50 г
соль - по вкусу
зелень петрушки - 1 пучок
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Филе трески в сметане с грибами. Процесс приготовления:
- ◈ Филе трески размораживаем,отвариваем в подсоленной воде. Вынимаем из бульона и нарезаем небольшими кусками, укладываем в смазанную маслом кастрюлю.
- ◈ Лук и грибы очищаем и мелко режем. Затем в глубокой сковороде обжариваем лук и добавляем к нему грибы. Добавляем красный перец и заливаем отваром из рыбы.
- ◈ В другой сковороде готовим заправку. Насыпаем муку, разводим её сметаной, солим и кипятим минут 5.
- ◈ Соединяем :на рыбу выкладываем грибной соус и заливаем сметанным. Все вместе тушим на среднем огне 7 минут.Филе трески в сметане с грибами готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 144.93 ккал.
- ◈Жиры: 10.39 г.
- ◈Углеводы: 3.59 г.
- ◈Белок: 9.26 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
