Маринованные сливы с чесноком - консервация на закуску

Очень интересно получается, сладкокислые сливы, внутри острый чеснок - замечательно к мясным блюдам. Зимой не успеете оглянуться, как все будет съедено. Рецепт очень простой, самое сложное - удалить косточки и нафаршировать сливы чесноком. Сливы выбираем с плотной мякотью, количество ингредиентов дано на две банки объемом 700 мл. Записываю рецепт в Журнал, обязательно сделаю.

Ингредиенты

слива - 1 кг.,
чеснок - 2-3 голов.,
сахар - 160 г.,
соль - 0.5 ч.л.,
гвоздика - 4 шт.,
перец душистый - 4 горош.,
перец черный - 6 горош.,
лавровый лист - 4 шт.,
уксус 9% - 50 мл.,
вода - 420-450 мл .
Ингредиентов на (2 порции)
Маринованные сливы с чесноком - консервация на закуску. Процесс приготовления:
  • Чеснок почистим и нарежем пластинами. Сливу помоем и удалим косточки, делая надрез с одной стороны. Заправим каждую сливу пластинкой чеснока.
  • В банки положим пряности и плотно уложим нафаршированные чесноком сливы. Зальем кипятком и оставим на минут 15 - 20.
  • Сольем воду в кастрюлю, это будет объем маринада, добавим соль, сахар и доведем маринад до кипения. В конце добавим уксус и снимем с огня. Зальем сливы, закрутим банки крышками и закутаем теплым пледом, когда остынут, маринованные сливы с чесноком готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 70.70 ккал.
  • Жиры: 0.20 г.
  • Углеводы: 16.60 г.
  • Белок: 1.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх