Холодный десерт - сорбе из яблок. Сорбе, это замороженный фруктовый сок с сахарным сиропом.
Рецепт холодного десерта - сорбе из яблок
✑ Автор • Rj
Холодный десерт - сорбе из яблок. Сорбе, это замороженный фруктовый сок с сахарным сиропом.
Ингредиенты
крупные зеленые яблоки - 4 шт,
сахар коричневый - 150 г,
лимоны - 2 шт
сахар коричневый - 150 г,
лимоны - 2 шт
Время приготовления (4 ч 20 мин)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт холодного десерта - сорбе из яблок. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Стакан воды закипятить в глубокой кастрюле и добавить сахар, сварить сироп и охладить.
Этап приготовления 2
Яблоки очистить и порезать небольшими кубиками, полить соком половины лимона.
Этап приготовления 3
В теплый сироп добавить яблоки, поставить на медленный огонь и прогревать 5 минут, вылить сок от второй половины лимона.
Этап приготовления 4
Остудить яблоки и измельчить в блендере.
Этап приготовления 5
Полученное пюре переложить в форму и поставить в морозилку на 4 часа, периодически помешивая. Подавать в креманках.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 120.00 ккал.
- ◈Жиры: 0.90 г.
- ◈Углеводы: 24.00 г.
- ◈Белок: 3.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
