Маковый торт без муки, рецепт интересной выпечки

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 25-11-2017, 21:02

Маковый торт без муки, рецепт интересной выпечки

Вкусная выпечка - маковый торт без муки, сочный, ароматный и нежный, этот тортик будет прекрасным дополнением праздничного семейного вечера.

Ингредиенты

сироп
сахар -1 стакан,
вода - 1 стакан,
лимонный сок - 1 ч.лож,
тесто
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
манная крупа - 1 стакан,
мак - 1 стакан,
растительное масло - 1 стакан,
разрыхлитель - 2 ч.лож,
крем
сметана (густая) - 500 гр,
сгущенное молоко - 5 ст.лож,
ванилин - на кончике ножа

Время приготовления (1 час 30 мин)

Ингредиентов на (10 порций)

Маковый торт без муки, рецепт интересной выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Яйца взбить с сахаром, влить растительное масло.

Этап приготовления 2

В полученную массу добавить манку, мак и разрыхлитель все взбить. Противень застелить пекарской бумагой вылить полученную массу и поставить в разогретую до 160^о духовку на 60 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.

Этап приготовления 3

Пока корж выпекается готовим сироп. Для начала выжимаем лимонный сок.

Этап приготовления 4

В кастрюлю высыпаем отмеренный сахар, добавляем воду и лимонный сок. Доводим до кипения, кипятим минут десять. Делаем крем для торта: отмеряем сметану, она должна быть очень холодной. Добавляем сгущенное молоко и взбиваем до мягких пиков.

Этап приготовления 5

Вынимаем корж из духовки, прокалываем его как можно чаще зубочисткой и обильно поливаем сиропом. Даем остыть и ставим в холодильник. Затем, когда корж хорошо охладится, достаем его из холодильника, переворачиваем, убираем бумагу и смазываем приготовленным кремом.