Рецепт русской кухни - сырники с отрубями

Рецепт русской кухни - сырники с отрубями
Русская кухня - сырники с отрубями. Сырники очень простое и, в то же время, вкусное блюдо. Может быть десертом, а может быть самостоятельным блюдом например, на завтрак.

Ингредиенты

творог - 300 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
молотые отруби - по вкусу,
сахар - 2 ст.л.,
масло подсолнечное - для жарки,
изюм (темный) - по вкусу.
Этап приготовления 1 В миску для смешивания выложить творог, яйцо, сахар.В миску для смешивания выложить творог, яйцо, сахар.
Этап приготовления 2 Всё очень тщательно взбить миксером так, чтобы не было комочков.Всё очень тщательно взбить миксером так, чтобы не было комочков.
Этап приготовления 3 Изюм предварительно залить кипятком, после того как он размягчится, хорошенько промыть. Добавить к творожной массе. Перемешать.Изюм предварительно залить кипятком, после того как он размягчится, хорошенько промыть. Добавить к творожной массе. Перемешать.
Этап приготовления 4 К творогу добавляем отруби и хорошо перемешиваем.К творогу добавляем отруби и хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 5 На сковороде разогреть растительное масло. Из творожной массы формируем шарики и выкладываем в разогретое растительное масло. Слегка прижимаем их ложкой для образования лепешечки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.На сковороде разогреть растительное масло. Из творожной массы формируем шарики и выкладываем в разогретое растительное масло. Слегка прижимаем их ложкой для образования лепешечки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Пищевая ценность

  • Калории: 237.89 ккал.
  • Жиры: 12.40 г.
  • Углеводы: 15.93 г.
  • Белок: 15.53 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад