Каша пшенная с черносливом - рецепт русской кухни

Каша пшенная с черносливом - рецепт русской кухни
Каша пшенная с черносливом традиционное блюдо русской кухни. Прекрасный завтрак, чувство насыщения долго вас не покинет, так что можно будет обойтись без "вредных" перекусов. Важно - правильно подготовить пшено, оно имеет такое неприятное качество - если полениться и промыть быстро холодной водой, каша будет горчить. Но для тех, кто не очень любит возиться на кухне, есть вариант каши быстрого приготовления, это тоже даст хороший результат.

Ингредиенты

пшено - 1 стакан,
вода - 3,5 стакана,
чернослив - 0,5 стакана,
масло сливочное - 2 ст.л.,
соль и сахар - по вкусу.
Этап приготовления 1 Крупу промыть и залить горячей водой, дать постоять. Затем слить остывшую воду, еще раз промыть крупу и добавить соль, сахар.Крупу промыть и залить горячей водой, дать постоять. Затем слить остывшую воду, еще раз промыть крупу и добавить соль, сахар.
Этап приготовления 2 Залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и варить. Чернослив залить кипятком, дать постоять минут 15, промыть.Залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и варить. Чернослив залить кипятком, дать постоять минут 15, промыть.
Этап приготовления 3 Добавить чернослив в кастрюлю с кашей и варить до готовности. Когда крупа будет готова и выпарится вся жидкость, добавить сливочное масло, перемешать и разложить по тарелкам. Пшенная каша с черносливом готова!Добавить чернослив в кастрюлю с кашей и варить до готовности. Когда крупа будет готова и выпарится вся жидкость, добавить сливочное масло, перемешать и разложить по тарелкам. Пшенная каша с черносливом готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 114.20 ккал.
  • Жиры: 3.10 г.
  • Углеводы: 17.60 г.
  • Белок: 3.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад