Супер ленивые голубцы - рецепт русской кухни
Голубцы одно из популярных блюд русской кухни и не последнюю роль в их популярности играет простота приготовления. Ленивые голубцы, это нечто среднее между котлетами и пирожками. А вот супер ленивые голубцы, действительно необычайно просты в приготовлении, что совершенно не влияет на вкус. Не надо ничего заворачивать, лепить, обжаривать, запекать. Все просто смешиваем и тушим. Получаем вкусное блюдо русской кухни, которым можно накормить большое число домашних и гостей.
Ингредиенты
фарш (свино-говяжий) - 300 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
капуста белокочанная - 0,25 кочан,
сок томатный - 500 мл.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
сахар - щепотка,
чеснок - 3-4 зубчик,
масло оливковое - 1 ст. лож.,
рис - 0,5 стакан.
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
капуста белокочанная - 0,25 кочан,
сок томатный - 500 мл.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
сахар - щепотка,
чеснок - 3-4 зубчик,
масло оливковое - 1 ст. лож.,
рис - 0,5 стакан.
Этап приготовления 1
Лук и морковь мелко порежем и пассеруем на растительном масле.
Этап приготовления 2
Добавляем половину томатного сока и фарш, хорошо перемешиваем и тушим минут 10.
Этап приготовления 3
Добавляем рис и мелко нашинкованную капусту, перемешиваем.
Этап приготовления 4
Добавляем остальной томатный сок.
Этап приготовления 5
Солим и перчим. Перемешиваем и тушим до полного выпаривания жидкости. Супер ленивые голубцы готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 137.59 ккал.
- Жиры: 7.87 г.
- Углеводы: 9.35 г.
- Белок: 7.43 г.
- Порция: 100 грамм