Каша гречневая, просто и быстро - рецепт русской кухни
Каша гречневая - частый гость на столе у россиян, именно у нас любят это блюдо и едят как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Предлагаем для вас рецепт простой гречневой каши, но благодаря одной небольшой хитрости, она получается сочной и ароматной.
Ингредиенты
крупа гречневая - 500 гр.,
лук репчатый (средняя) - 1 шт.,
соль - по вкусу,
вода - 1,5 л.,
масло сливочное - по вкусу.
лук репчатый (средняя) - 1 шт.,
соль - по вкусу,
вода - 1,5 л.,
масло сливочное - по вкусу.
Этап приготовления 1
Крупу перебрать и тщательно промыть, несколько раз сменив воду. Луковицу очистить и мелко порезать.
Этап приготовления 2
Сложить в кастрюлю крупу и лук, залить водой.
Этап приготовления 3
Довести до кипения и добавить соль, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить приблизительно на 15 минут. Через 15 минут проверить, отодвинув кашу со дна кастрюли, если на нет воды, выключить огонь.
Этап приготовления 4
Каша получилась рассыпчатая, а лук растворился полностью, добавив сочности и аромата - добавляем немного сливочного масла в кастрюлю или в тарелку. Готово!