Кутья на Рождество и Крещение из риса и сухофруктов - рецепт русской кухни

Кутья на Рождество и Крещение из риса и сухофруктов - рецепт русской кухни
Предлагаем вашему вниманию еще один вариант кутьи для праздничного стола на Рождество и Крещение. Эту кутью готовим из риса, это гораздо быстрее и проще, чем из пшеницы. Добавляем миндаль, сухофрукты и красиво укладываем в сервировочные тарелочки.

Ингредиенты

рис - 1 стакан (по вкусу),
миндаль - 100 г. (по вкусу),
изюм - 100 г. (по вкусу),
сахар - 1-3 ст. ложки (по вкусу),
соль - 1 щепотка.
Этап приготовления 1 Рис перебрать и тщательно промыть. Залить водой и довести до кипения. Откинуть на сито и промыть холодной водой.Рис перебрать и тщательно промыть. Залить водой и довести до кипения. Откинуть на сито и промыть холодной водой.
Этап приготовления 2 Снова залить большим количеством воды, посолить и варить до готовности, но не переваривать! Откинуть на сито и дать стечь воде.Снова залить большим количеством воды, посолить и варить до готовности, но не переваривать! Откинуть на сито и дать стечь воде.
Этап приготовления 3 Миндаль очистить от кожицы и порезать на кусочки.Миндаль очистить от кожицы и порезать на кусочки.
Этап приготовления 4 Изюм промыть и обдать кипятком.Изюм промыть и обдать кипятком.
Этап приготовления 5 Сахар растворить в небольшом количестве кипяченой воды. Смешать рис, миндаль, изюм и сахар. Украсить зернами миндаля и изюмом. Кутья на Рождество и Крещение из риса и сухофруктов - русская кухня готова!Сахар растворить в небольшом количестве кипяченой воды. Смешать рис, миндаль, изюм и сахар. Украсить зернами миндаля и изюмом. Кутья на Рождество и Крещение из риса и сухофруктов - русская кухня готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 192.64 ккал.
  • Жиры: 3.32 г.
  • Углеводы: 38.74 г.
  • Белок: 2.05 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад