Ленивые вареники - рецепт русской кухни
Ленивые вареники можно приготовить просто и быстро используя этот рецепт. Блюдо русской кухни - сытное и питательное. Можно приготовить заранее и отварить, когда потребуется.
Ингредиенты
творог - 500 г.,
мука - 300 г.,
сливочное масло - 60 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
соль - по вкусу.
мука - 300 г.,
сливочное масло - 60 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Складываем все ингредиенты в миску.
Этап приготовления 2
Замешиваем довольно тугое тесто.
Этап приготовления 3
Скатываем тесто в шар и оставляем минут на 15.
Этап приготовления 4
Из теста скатать колбаски и порезать на небольшие кусочки, каждый обвалять в муке. Если не готовите сейчас, можно в таком виде отправить в морозилку.
Этап приготовления 5
Если варим, то ставим на огонь кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения. Опускаем ленивые вареники варим минут 15, пока не всплывут, иногда помешивая. Вынуть вареники на дуршлаг. Дать стечь воде. Можно поджарить на сливочном масле. Подаем горячими со сметаной или вареньем.
Пищевая ценность
- Калории: 211.05 ккал.
- Жиры: 6.09 г.
- Углеводы: 26.49 г.
- Белок: 12.54 г.
- Порция: 100 грамм