Вареники считаются блюдом украинской кухни, но такие изделия из теста с начинкой в отварном, жареном или запеченном виде есть практически во всех кухнях мира. Русская кухня не исключение. Главное в этом блюде - идеальное сочетание количества теста и начинки. Сладкие и нет, они всегда вкусные и сытные. Еще один вариант вареников - ленивые, когда не надо лепить каждый вареник, а просто делаем тесто, в которое вмешиваем творог. Это значительно ускоряет и упрощает процесс приготовления. Дополняю на Журнал простым и интересным рецептом русской кухни, давайте приготовим ленивые вареники из творога с вишней.
Ленивые вареники из творога с вишней - рецепт русской кухни
✑ Автор • tanya
Вареники считаются блюдом украинской кухни, но такие изделия из теста с начинкой в отварном, жареном или запеченном виде есть практически во всех кухнях мира. Русская кухня не исключение. Главное в этом блюде - идеальное сочетание количества теста и начинки. Сладкие и нет, они всегда вкусные и сытные. Еще один вариант вареников - ленивые, когда не надо лепить каждый вареник, а просто делаем тесто, в которое вмешиваем творог. Это значительно ускоряет и упрощает процесс приготовления. Дополняю на Журнал простым и интересным рецептом русской кухни, давайте приготовим ленивые вареники из творога с вишней.
Ингредиенты
творог - 300 гр.,
вишня - 100-150 гр.,
крупа манная - 80-100 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сахар - 2-3 ст.л.,
соль - 1 щепотка,
ванилин - по вкусу,
мука пшеничная - 3-4 ст.л.
вишня - 100-150 гр.,
крупа манная - 80-100 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сахар - 2-3 ст.л.,
соль - 1 щепотка,
ванилин - по вкусу,
мука пшеничная - 3-4 ст.л.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Ленивые вареники из творога с вишней - рецепт русской кухни. Процесс приготовления:
-
Для теста творог протираем через сито, добавляем соль, сахар и яйцо. -
Всыпаем манную крупу, ванилин и замешиваем тесто. Даем постоять полчаса для набухания манки. Затем из теста формируем колбаску. Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем прямоугольник шириной около 6 см. Сверху тесто также присыпаем мукой и с краю раскладываем вишню на расстоянии примерно 3 см друг от друга. -
Складываем прямоугольник теста так, чтобы накрыть вишню и хорошо защипываем края. Затем разрезаем ножом между ягодами. Варим в кипящей подсоленной воде, когда всплывут, кипятим еще минуту. Блюдо русской кухни, ленивые вареники из творога с вишней готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 147.00 ккал.
- ◈Жиры: 5.10 г.
- ◈Углеводы: 16.50 г.
- ◈Белок: 8.50 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
